Jag var i Venedig i höstas, gick in på Harry’s bar mest för att hedra min pappa som hade dött en månad tidigare. Pappa var en stor Hemingwaybeundrare och Harry’s bar har blivit känd för att den figurerar i romanen Över floden in bland träden.
I stort sett alla drack Bellini därinne, en rosa drink jag antar att de också dricker i boken. Det kändes trist att dricka samma sak som alla andra i rummet så jag frågade kyparen om han visste vad Hemingway brukat dricka.
Han var en gammal man, så gammal att han skulle ha kunnat börja jobba på baren medan Hemingway ännu kom dit. Han stirrade på mig som om jag var dum och sa sen:
– Dry Martini.
Jag beställde en Dry Martini. Den serverades i ett litet glas med raka kanter. Den var nollgradig, saknade varje spår av vatten och hade mycket lite vermut i sig. Precis som Hemingways prosa. Kall, klar, ren.
Lämna ett svar